Вакуумні пакувальники

Упаковка, приготування та зберігання продуктів вимагають певних умов та температурного режиму, що підтримує свіжість. Вакуумний пакувальник допоможе вирішити ці завдання та зберегти місце в холодильнику та на кухні. Побутовий прилад корисний також для компактного зберігання речей, одягу та коштовностей. Міцна плівка для вакуумування забезпечує захист від пилу та забруднень, допомагає зберегти потрібний температурний режим, а можливість прибрати зайве повітря з упаковки економить місце. Завдяки пристрою можливе збереження смаку їжі та подовження терміну зберігання.

Характеристика та типи

Пристрій складається з насосу для вакуумізації, а також деталі, які нагріваються і склеюють частини плівки для герметичності. На поверхні елемента є спеціальний матеріал, який перешкоджає приклеюванню частин пакету до пластин пристрою. Край пакету треба розмістити у вакуумному відсіку, після чого з нього викачати все повітря. Далі на деякий час включається нагрівальний ТЕН, щоб частини пакету для упаковки продуктів спаялися, і пластикова упаковка мала герметичність. Щоб у процесі частини пакету не випадали, вони формуються на пластинах і фіксуються додатково защіпками.

На ринку побутової техніки представлені дорогі та дешеві моделі, які відрізняються наявністю додаткових програм та можливістю вибору режимів роботи (вологого/сухого). У дорогих пристроях є різні режими вакуумування з додатковими функціями. Вони підходять для будь-яких продуктів. Спеціальні моделі можуть працювати з вакуумними контейнерами, пробками для пляшок та багаторазовими пакетами високої щільності зі спеціальним клапаном для висмоктування повітря. 

Виділяються наступні типи вакуумних пакувальників:

• Безкамерні. Використовуються на домашніх кухнях та в побуті. У них можна запечатувати м'ясні продукти та продукти з густою консистенцією. Рідину вакууматори не закривають.
• Камерні пристрої працюють наступним чином. Усередину спеціального контейнера встановлюється пакет, фіксуються краї, після цього запускається процес викачування повітря під тиском. Поліетилен нагрівається до такого ступеня, що краї запечатуються.

Апарат камерного типу відрізняється простотою використання, підходить для закладів громадського харчування. Вакууматор такого типу витримує високе навантаження, у ньому можна зберігати рідини. Це просте і надійне рішення для бізнесу.

Особливості пристроїв

Ручні гаджети мають таймер, за допомогою якого можна налаштовувати час процедури та відкачування повітря. Це зручно для зберігання різних продуктів. У автоматичних вакууматорах можна контролювати період запечатування пакета, а відкачування повітря відбувається в автоматичному режимі. Час вакуумації регулюється приладом. Щоб продукти не псувалися і зберігали свіжість, замість кисню пакет може наповнюватися сумішшю вуглекислого газу та азоту. Це підходить для овочевих і м'ясних виробів.

Деякі продукти вимагають обережного вакуумування. Для цього передбачений режим «Пульс»: повітря з пакету виходить поступово невеликими ударами. Часто такий режим використовується для зберігання кексів або десертів, коли важливо зберегти форму. Імпульсний тип управління ручний, є можливість самостійної зупинки процесу. Іноді пульсацію використовують для зберігання маринадів. Рідина залишається всередині і не витікає з вакуумної упаковки.

Цикл відкачування повітря завершується швидко, після чого відбувається нагрівання струни з двох дротів для запаювання. У кращих моделях дроти покриваються тефлоном або іншим захисним матеріалом.

Переваги використання

Пристрої вважаються не тільки зручним рішенням для кухні, але й хорошим помічником для зберігання продукції. Економність та доступна ціна роблять вакууматори доступними та популярними на ринку побутових приладів. Можна виділити й інші плюси: 

• Захист продукції від вологи та продовження терміну придатності. За рахунок поліетилену відбувається захист від пилу та бруду.
• Заморожування. Пристрої використовують для підготовки до зимового сезону та зберігання овочів і м'ясних виробів у морозильних камерах.
• Збереження корисних мінералів та вітамінів у складі. Ще однією перевагою є заморожування з імпульсним викачуванням повітря та використанням вуглекислого газу з азотом для продовження свіжості.
• Відсутність можливості розвитку шкідливих бактерій. Продукт повністю захищений після вакуумування і може знаходитися на одній полиці з іншими предметами, це не вплине на його якість.

Продукція в пакеті зберігає свої корисні якості, смак та вигляд, тому вакуумація допомагає активно підготуватися до зими та зберегти велику кількість різних продуктів у первозданному вигляді. Це відмінна альтернатива сушці та морозильній камері. Самі пристрої відрізняються безпекою та тривалим терміном експлуатації за рахунок простої конструкції. 

Оформлення покупки

На нашому сайті представлений великий вибір вакууматорів від бренду Cecotec. Всі товари перевірені часом, сертифіковані відповідно до європейських стандартів і мають гарантію на термін служби. Компанія займається реалізацією техніки десятки років, тому має великий кейс позитивних угод та відгуків про роботу. На сайті можна знайти додаткові комплектуючі деталі до пристрою, оформити оплату частинами або вибрати післяплату.

Щоб купити гаджет, достатньо додати сподобавшийся товар до кошика та оформити замовлення. Можлива оплата карткою, доставка Новою поштою або Укрпоштою. На сайті є реальні відгуки покупців. Відповіді на питання можна знайти у службі підтримки або проконсультуватися онлайн для вибору кращої моделі.